Showing 45 Result(s)
słodkie

BEZGLUTENOWY CHLEBEK DAKTYLOWO-BANANOWY

Myślałam, że nie ma co pochylać się na tematem chlebka bananowego, przepisów na niego przecież w internetach bez liku, ale wygląda na to, że chlebek bananowy to po prostu pozycja obowiązkowa dla każdego bloga kulinarnego:) Obiecałam ten przepis zaraz po tym jak wzbudził niespodziewany odzew na instagramie no i jest, wilgotny, bezglutenowy, słodzony daktylami, udekorowany …

śniadania

MAŚLANA PASTA Z BOBU Z CYTRYNĄ I MIĘTĄ

Maślana pasta z bobu ląduje w moim blogowym albumie. Potrzeba tylko kilku składników, ale też kilku bardzo ważnych wskazówek, żeby przygotować to aksamitne smarowidło. Kiedy pojawia się bób najpierw zajadam się nim samym, bez dodatków, potem sałatki, a kiedy już się nasycę tym smakiem, przystępuje do miksowania. Pierwsza pasta z bobu w tym sezonie jest …

zupy

KREMOWA ZUPA Z FENKUŁA I JABŁKA GRANNY SMITH

Regularnie zdarza się tak, że w mojej głowie rozgaszcza się jakieś warzywo. Przez jakiś czas moje kulinarne myśli krążą wokół niego, a w głowie pączkują pomysły na jedzenie z tym właśnie warzywem w roli głównej. Ostatnio na całego raduje mnie fenkuł. Uwielbiam go na surowo, w sałatkach, surówkach, jako dodatek do kanapek. Ale na ciepło …

przystawki śniadania

MAJO DAKTYLOWY NA PALONYM MAŚLE

Taki niepozorny słoiczek a w środku tyyyle dobra. Trochę to majonez, a trochę masełko. Niewątpliwie jedno z lepszych smarowideł jakie jadłam i jedna z tych rzeczy, które niepostrzeżenie mogą zniknąć w całości. Najlepiej sprawdza się na prostych i nieprzeładowanych kanapkach. Ja mam tendencję do robienia piętrowych kanapek z wieloma składnikami, ale w tym wypadku wielowarstwowa …

słodkie

BURACZKOWO-CZEKOLADOWE CIASTO Z NERKOWCÓW

Burak i czekolada? Czemu nie? I buraka, i czekoladę darzę niemałą sympatią, a w duecie cieszą podwójnie. Ciasto po raz pierwszy przygotowałam na okoliczność wyjazdowych warsztatów jogowych. Wzbudziło och i ach;) Obiecałam wtedy je powtórzyć, sporządzić przepis i podzielić się sprawdzonymi proporcjami. Jak obiecałam, tak uczyniłam i oto jest!:) BURACZKOWO-CZEKOLADOWE CIASTO Z NERKOWCÓW Spód ciasta …

dania główne

PIEROGI KASZTANOWE (bezglutenowe)

W poszukiwaniu smakowitego ciasta na pierogi bez pszenicy opracowałam przepis, który niezmiernie mnie uradował. Rozmyślałam nad tym, po jaką mąkę sięgnąć, aby powstało nie tylko bezglutenowe, ale też po prostu smaczne ciasto. Do tej pory wszystkie bezglutenowe ciasta na pierogi, jakie jadłam spełniały jeden wymóg – nierozpadania się 😉 Wpadłam na pomysł, aby użyć mąki …

słodkie

BABECZKI KASZTANOWO-CZEKOLADOWE

Na nadchodzące święta planuję upiec te kasztanowo-czekoladowe babeczki. W tym roku pochyliłam się nad opcjami bez pszenicy i takie właśnie są te pięknoty. Nie będę ukrywać, jestem bardzo zadowolona z tego wypieku:) Babeczki wyszły puchate, delikatne i wilgotne, a to wcale nie takie oczywiste przy bezglutenowych wypiekach;) W święta ma być odświętnie, więc sięgnęłam po …